Oosterse salade van spinazie en komkommer, verrijkt met een romige sesamdressing
Haring pepesan geserveerd op frisse little gem, een explosie van smaken
Kruidige groentecurry met bloemkool, witte kool en wortel, vol van smaak en kleur
Pittige aubergine in een rijkelijk gekruide tomatensaus met limoenblad voor een frisse kick
Smeltende stoof van runderwang, bereid met kokos en kruidnagel voor een diepe, verwarmende smaak
Langzaam gegaard buikspek met Balinese kruiden, krokant aan de buitenkant en zacht van binnen
Krokant gebakken tempeh met petehbonen, een perfecte combinatie van texturen
Zoetzuur van seizoensgroenten, fris en licht pittig, een ware smaakmaker
Geurige gele rijst, perfect om al die heerlijke smaken mee op te nemen
Cassave en kroepoek, voor een knapperige bite die het geheel afmaakt
Smaakvolle spekkoek, een heerlijke Indonesische lekkernij
Huisgemaakte kokosmakronen, zoet en tropisch, de perfecte afsluiter
Tartaar van rode biet, fris en vol smaak, met een vleugje zuur
Pompoensalade met een mandarijndressing, een warme en fruitige combinatie
Gegrilde wortel met een salsa verde van wortelgroen, een verrassende twist
Heerlijke wintergroenten uit de oven, op smaak gebracht met geurige salie
Coq au vin, klassiek en rijk, langzaam gegaard in rode wijn
Smaakvolle runderstoof, vol van diepte en warmte, perfect voor koude dagen
Groentestoof van knolselderij, een vegetarisch comfortgerecht dat verwarmt
Romige puree van aardappel en pastinaak, zijdezacht en vol van smaak
Gegrilde boerenkoolsalade, knapperig en voedzaam, met een frisse dressing
Stoofpeertjes, zoet en sappig, een echte wintertraktatie
Kaasplateau, een selectie van heerlijke kazen om van te genieten
Frisse asperges met een romige Hollandaisesaus en een snufje citroen
Salade van tuinbonen en artisjokharten met pecorino
Gegrilde courgette met munt en citroen, een zomerse twist voor je bord
Canneloni gevuld met ricotta en spinazie, geserveerd in een delicate tomatensaus
Pittige lamsworstjes uit eigen worstmakerij
Kipfilet in citroen-kruidenmarinade, perfect gegrild en heerlijk sappig
Krieltjes met lentegroenten en honing
Geroosterde radijsjes, een verrassende en pittige aanvulling op het seizoen
Eton mess met verse seizoensvruchten
clafoutis van rabarber
Verfrissende carpaccio van watermeloen
Zachtgekruide tortilla van zoete aardappel
Kruidige rijstsalade met doperwten en frisse dille
Gemarineerde feta met een korianderdressing
Gegrilde prei met romige burrata
Kleurrijke tomatensalade van diverse rijpe tomaten
Huisgemaakte venkelworst
Heerlijke gehaktballetjes in een rijke tomatensaus
Ingelegde ansjovis
Versgebakken brood met een aromatische salsa verde
Luchtige sinaasappelcake